Хранение и переработка овощей
Тут можно читать бесплатно Валентина Козлова - Хранение и переработка овощей Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте vse-knigi.club или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Валентина Козлова - Хранение и переработка овощей краткое содержание
Валентина Козлова - Хранение и переработка овощей - описание и краткое содержание, автор Валентина Козлова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки vse-knigi.club
В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.Рассчитана на овощеводов-любителей.
